【澳門美食】中國菜

澳門有多間上乘的中國餐館，大江南北菜式齊備。北京菜中的招牌菜「北京填鴨」，將白色餅皮裹着烤得剛好的鴨皮，蘸上調味醬，滋味無窮。上海菜集京、川、楊等菜餚之大成，馳名菜式包括「小籠包」、「紅油抄手」和「大閘蟹」。若喜愛辛辣口味，品嚐四川菜最合適，「酸辣湯」和「麻辣火鍋」是川菜的必吃之選。喜愛粵式「飲茶」的食客，巧手精緻的點心不容錯過。澳門多間酒店及茶樓都有點心供應，如蝦餃、燒賣及春卷等。品嚐點心時，泡一壺普洱或香片，倍添雅興。其他廣東美饌還有燒味、海鮮及各款精美小炒。