市政署檢出一本地生產桶裝飲用水含銅綠假單胞菌

市政署透過常規食品抽檢，於本澳一飲用水加工場抽取的桶裝水樣本中，檢出銅綠假單胞菌，超出本澳食安規定，已即時勒令停售有關產品；同時呼籲如持有涉事產品，應立即停止飲用及供應，食品業界應配合下架回收及通報市政署。市政署將繼續跟進及調查事件，以保障食品安全。

涉事產品為一款桶裝“揚一達純天然飲用水”，該批次生產日期為2024年4月29日，抽取自慕拉士大馬路激成工業中心第2期6樓I座“揚一達養生水廠”，有關產品樣本被檢出含銅綠假單胞菌，超出GL 001 DSA 2018《瓶裝飲用水之一般衛生質量指引》當中微生物指標規定，屬“不合格”水平。市政署已即時要求廠商停售及回收涉事產品，防止涉事產品流入市場，並要求對生產線進行全面清潔消毒。市政署將作複查複檢，直至符合安全衛生要求。

銅綠假單胞菌是一種常見的環境微生物，可以在水環境及在與水接觸的合適有機物質表面上繁殖。 一般情況下，銅綠假單胞菌對健康人群的致病力較弱。然而，對於抵抗力低下之人群則存在較大健康風險，其可引起急性腸道炎、皮膚炎症等疾病。

市政署將持續跟進及調查事件，以防止相關涉事產品在市面流通，並呼籲如曾購買並持有上述產品的人士，應立即停止飲用。業界如有相關批次之涉事產品，亦應主動下架回收並透過食安專線28338181通報市政署食品安全廳，以保障消費者的食用安全。